Las mejores recetas

Martini de vodka clásico

Martini de vodka clásico

¿Sabes cómo hacer un Martini de vodka clásico? Aquí tienes una pista: solo se necesitan tres ingredientes: vodka, vermú y cáscara de limón, y definitivamente NO debes agitarlo.

Crédito de la fotografía: Nancy Mitchell

Beber un martini se siente como algo muy adulto: sofisticado, elegante, informado.

Si bien no podemos prometerle que sentirá todas esas cosas cada vez que beba uno, definitivamente sentirá alguna cosa después de tomar uno o dos, porque un martini tiene una tonelada de alcohol. ¡Has sido advertido!

LA FORMA ADECUADA DE HACER UN MARTINI

Lo siento, James Bond. "Agitado, no revuelto" no es la forma correcta de hacer un martini. La forma correcta de hacer un martini es revolverlo, y definitivamente no agitarlo.

Las bebidas que contienen jugo, como limón o lima, deben agitarse para mezclar bien los ingredientes. Pero un cóctel sin cítricos, como un martini, que contiene solo dos ingredientes, vodka y vermú, no requiere agitación.

De hecho, el agitar hace que la bebida se vea turbia y menos atractiva a la vista. Un martini, entonces: siempre revuelto, nunca agitado.

QUÉ VODKA UTILIZAR PARA UN MARTINI

Esta es una bebida muy animada. Definitivamente probarás el alcohol, así que es un buen momento para usar un vodka de alta calidad. Me gusta Ketel One, pero cualquier vodka que prefieras funcionará.

UN POCO SOBRE VERMOUTH

El vermú es un vino fortificado aromatizado con hierbas y productos botánicos. (Pruébelo solo, ¡es bastante sabroso!) El vermú viene en algunas variedades diferentes, pero las más comunes que encontrará son smojar (Italiano) y seco (Francés).

Para un martini, querrás un vermut seco, que añade un matiz herbal a la suavidad del vodka. Recomiendo el vermú seco de Dolin o Noilly Prat.

Si buscas una bebida más dulce y suave, prueba un vermú blanco, como el Dolin Blanc, que combina la dulzura de un vermú rojo con la sequedad de uno blanco.

LA MEJOR RELACIÓN VODKA-VERMOUTH

El vermú tiene su propia controversia sobre el martini, a saber: cuanto deberías agregar?

Las opiniones varían. Algunos dicen mezclar 4 partes de vodka con 1 parte de vermú; otros recomiendan simplemente enjuagar el vaso con vermú antes de verter el vodka, ¡y algunos bebedores renuncian por completo al vermú! (Ese último no es realmente un cóctel, sino un vaso de vodka frío, pero oye, ¡haz lo que te haga feliz!)

Por mi parte, creo que una proporción de aproximadamente 3: 1 de vodka y vermú es el camino a seguir.

¿TE ENCANTA UN BUEN CÓCTEL? ¡PRUEBA ESTAS RECETAS!

  • Margarita clásica
  • Paloma de Granada
  • Cóctel French 75 Blood Orange
  • Mojito de menta y lima
  • Otoño-condimentado a la antigua

Receta clásica de vodka martini

Cabe señalar que el otroel martini clásico es un gin martini, ¡así que siéntete libre de ir en esa dirección si ese es más tu estilo!

Ingredientes

  • 3 onzas de vodka
  • 3/4 onzas de vermú seco
  • Cáscara de limón
  • Hielo

Método

1 Mezclar el vodka y el vermú: Llene un vaso mezclador o un vaso de medio litro con hielo. Agrega el vodka y el vermú.

2 Revuelva: Revuelva durante al menos 30 segundos.

3 Prepara tu copa: Deje que la bebida repose por un minuto. Mientras tanto, frote una cáscara de limón alrededor del borde de una copa de cóctel.

4 cepa: Cuela la bebida en el vaso y echa la cáscara de limón. ¡Bebe y saborea!

¡Hola! Todas las fotos y el contenido están protegidos por derechos de autor. No utilice nuestras fotos sin permiso previo por escrito. ¡Gracias!


Ver el vídeo: Como fazer Pina Colada (Diciembre 2021).