Recetas tradicionales

Restaurante Scaramouche: Bar de pasta y postres increíbles

Restaurante Scaramouche: Bar de pasta y postres increíbles

Barra de pasta y postres increíbles

No solo encontrará comida de clase mundial en Restaurante Scaramouche en Toronto, pero las vistas panorámicas y la maravillosa experiencia gastronómica que se ofrecen no tienen precedentes, a pesar de su ubicación inicialmente confusa.

Scaramouche se encuentra en un edificio de apartamentos en Benvenuto Place, por lo que las expectativas suelen ser bastante bajas cuando llegan los comensales. Pero sus platos perfeccionados eliminan cualquier preconcepto negativo del agua. Algunos de sus platos más buscados incluyen la mozzarella Bufala, venado envuelto en tocino y servido con spaetzle, y un pato de Quebec servido con foie gras, pastrami de pato, ciruelas pasas, uvas, jalea de sidra de arce, puerros silvestres en escabeche, tostadas de masa madre y vincotto , un condimento dulce con sabores a uva, ciruela y especias. También ofrece una barra de pasta que es un poco más informal que el resto del restaurante con pasta hecha a mano y varios aderezos.

Algunas personas optan solo por los postres, que incluyen elementos como el pastel de crema de coco cubierto con virutas de chocolate blanco y salsa de chocolate o el pastel de semillas de amapola de limón con fresas de Ontario, sorbete de suero de leche y merengue.

De lunes a jueves durante todo el invierno, Scaramouche ofrece un menú de precio de tres platos por $ 62 con langosta como su enfoque principal. El evento está debidamente titulado Langosta, y la gente se esfuerza por conseguir reservas para él cada año. Ya sea para este evento o simplemente para la cena o el postre, Scaramouche es un excelente lugar para cenar en Toronto.


Esta receta requiere chocolate negro en el ganache para equilibrar la dulzura de Nutella. Para un pastel más adecuado para los niños, use chocolate con leche. Esto es parte de BA & # x27s Best, una colección de nuestras recetas esenciales.

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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Los champiñones toman el lugar del cerdo curado tradicional en esta receta vegetariana de carbonara súper satisfactoria.

La pasta horneada con queso y picante es aún más divertida cuando la puedes cortar en trozos.

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Restaurante Scaramouche: Bar de pasta y postres increíbles - Recetas

Scaramouche es probablemente uno de los pocos restaurantes de alta cocina que ha sobrevivido a las décadas. Desde el momento en que conduce hasta el servicio de aparcacoches gratuito hasta el momento en que le devuelven la llave, es verdaderamente una experiencia de primera clase. El restaurante está bellamente decorado con magníficas vistas. Aunque en una ubicación poco probable en la base de un edificio residencial de gran altura, se siente como si estuviera en un entorno de jardín europeo.
Todo el personal es 100% puntual, no queda nada al azar. Funcionamiento muy pulido.
La comida combina a la perfección con el medio ambiente y el servicio. Muy bien preparado, amplia variedad de platos geniales. Amplia selección de vinos. Cenar en Scaramouche es realmente una experiencia de primera clase llena de acontecimientos. Caro pero vale la pena la experiencia.

39 - 43 de 140 críticas

Esta es una revisión de & quot; actualización & quot. He estado viniendo a Scaramouch de forma ocasional durante casi (creo) 30 años. Había pasado un tiempo desde que había estado en Scaramouche, así que visitamos nuevamente, esta vez Scaramouche Pasta Bar & amp Grill (no pude obtener reserva para la habitación principal). Siempre he considerado Scaramouche y el bar de pasta para el mismo restaurante, comparten el mismo espacio, solo diferentes secciones y menús, pero la comida y el servicio son igualmente buenos. El menú del bar de pasta es menos caro que el de la sala principal, pero la comida es igual de excelente. Comí Romain Hearts con aderezo César para comenzar y el Fettucine de pimienta. Ambos no defraudaron.
Una de las cosas que hace de Scaramouche mi favorito es su consistencia. La comida SIEMPRE se prepara meticulosamente y el servicio es el equilibrio perfecto entre atento e intrusivo. En mi opinión, los camareros de Scaramouche se encuentran entre los mejores de la ciudad.
Al momento de escribir esto, Scaramouche (la sala principal) está calificado por Tripadvisor como el restaurante número 2 en Toronto. Todavía no he visitado el restaurante clasificado como número 1, PERO no ha existido tanto tiempo como Scaramouche, por lo que todavía considero a Scaramouche como el número 1.

Tanto Scaramouche como Scaramouche Pasta Bar son fantásticos restaurantes. Ambos son caros y el Pasta Bar es el menos caro de los dos. Dicho esto, la comida es tan buena que todavía representa una buena relación calidad-precio. Mi plato principal de "pescado" era fresco, ligero e increíblemente sabroso. La pieza de resistencia, por supuesto, es su tarta de crema de coco. Es su postre más popular y ¡es fantástico! Excelentes vistas del centro de la ciudad, más impresionantes después del anochecer.


25 recetas de postres fáciles de servir en frascos

Dele a su comida el final perfecto con uno de estos postres en porciones individuales (¡y totalmente portátiles!).

terciopelo rojo y Oreos? Sí, por favor.

Vuélvete tropical y prepara tu pastel de verano favorito en un tarro de cristal.

Dale un nuevo giro a Bananas Foster y conviértelo en este delicioso postre.

¿Chocolate, caramelo y brownies? Sigan siendo nuestros corazones palpitantes.

¿Somos solo nosotros, o estas bagatelas de tarta de queso con arándanos y limón se ven casi perfectas?

Tus amigos y familiares comerán estos parfaits de banana split más rápido de lo que tú los puedes preparar.

Estas golosinas verdes definitivamente curarán tus antojos de chocolate.

Prepara estos pasteles de queso de chocolate veganos en frascos pequeños para que todos obtengan su propio postre.

Con "tierra" de Oreo y gusanos de goma, estas tazas de pudín son un postre que encantará a toda la familia.

Estos adorables mini pasteles están hechos con plátanos frescos, caramelo, crema batida y chocolate y mdash.más, puede hacerlos dentro de la tapa de un frasco de vidrio.

Llene los frascos Mason con relleno de tarta de arándanos y termínelos con una "tapa" de corteza de tarta para crear un postre magnífico.


Restaurante Scaramouche: Bar de pasta y postres increíbles - Recetas

Comida: Increíble. Pedí los ravioles de guisantes, mi novio pidió los espaguetis de ternera. Terminé la cena con un vino de postre (no recuerdo el nombre, pero era de la región de Niágara, definitivamente lo recomiendo).

Personal: Nuestro servidor (creo que se llamaba Jordan) era TAN agradable. Dulce, sabía todo lo que había en el menú y podía hacer las mejores recomendaciones.

Ubicación: un poco extraño. Está debajo de un edificio de condominios. Si cree que se ha detenido en un conjunto de apartamentos, está en el lugar correcto. Ofrecen servicio de aparcacoches gratuito, lo cual es agradable, pero me hubiera gustado haber leído en algún lugar del sitio que era un poco incómodo llegar. ¡Esperamos que esta revisión ayude a otros!

En general: gran experiencia. Vista perfecta del centro de la ciudad, incluida la Torre CN. La clientela era un poco. senior .. (tenemos 26 y 28) ¡pero es un gran lugar!

42 - 46 de 140 críticas

Toronto tiene muchos restaurantes y este se encuentra entre los mejores. Está escondido en silencio y ofrece una hermosa vista del centro de la ciudad. Comimos en el Pasta Bar, un poco menos caro y más informal. Muy agradable. Todo se hace fresco y con mucho mimo y calidad. Las reservas son imprescindibles. Fuimos temprano (5:30 pm). El servicio es excelente.

Ceno bastante en Toronto y es raro que sea una experiencia verdaderamente excepcional 'hecha por un chef'. Scaramouche se encuentra en un lugar no obvio en la base de un edificio de apartamentos escondido justo al lado de Avenue Road, a pocos minutos en automóvil al norte de Yorkville. No parece muy elegante, pero rápidamente se da cuenta de que se trata de una verdadera institución en Toronto. Hay un patio con una vista impresionante del centro de la ciudad. (Frente al colegio De LaSalle).
Fue un regalo especial y lo pasamos de maravilla. Gracias Ryan por ser tan genial con el programa de 'Elly Shelley'. Recomendaría el bar de pasta o el comedor principal, estos chicos saben lo que hacen. Es uno de los últimos grandes que se enfocan en sorprender con sabor y servicio, ¡vale la pena cada centavo! Si quieres impresionar a alguien con una experiencia y una comida memorables, Scaramouche. Definen la liga en la que la mayoría de los restaurantes de Yorkville 'deberían' estar y no necesitan el flash para entregarlo.


6. LA HAMBURGUESA DOBLE

Ya tiene las papas fritas, ¡ahora combínelas con una hamburguesa espesa y jugosa para disfrutar de una experiencia de comida rápida completa! Las hamburguesas Gardein Ultimate a base de plantas se completan con una deliciosa salsa de mayonesa, sabrosas cebollas caramelizadas y lechuga crujiente para la mejor comida a base de plantas. Pruébalos en tu próximo lunes sin carne y prepárate para sorprenderte.


Cheddar y # 039s

Tu diablo afortunado. ¡Acabas de encontrar recetas para todas tus comidas famosas favoritas! El exitoso autor y presentador de televisión Todd Wilbur le muestra cómo duplicar fácilmente el sabor de platos y golosinas icónicas en casa por menos dinero que comer fuera. ¡Las recetas de Todd son fáciles de seguir y divertidas de hacer! Encuentre sus recetas favoritas de imitación de Cheddar aquí. Nuevas recetas agregadas cada semana.

  • Coney Island americana
  • Applebee y # 039s
  • Arby & # 039s
  • Tía anne & # 039s
  • Brisa de las Bahamas
  • Baja Fresh
  • Barney y # 039s Beanery
  • Baskin-Robbins
  • Benihana
  • Bennigan y # 039s
  • Gran chico
  • BJ & # 039s Restaurant & amp Brewhouse
  • Bob Evans
  • Bojangles & # 039
  • Bonchon
  • Parrilla de Bonefish
  • Boston Market
  • Buca di Beppo
  • Alas salvajes de búfalo
  • Burger king
  • Cocina de pizza de California
  • Capital Grille
  • Carl & # 039s Jr.
  • Carnegie Deli
  • Carrabba y # 039s
  • Hamburguesa con queso en el paraíso
  • Fábrica de tarta de queso
  • Cheddar y # 039s
  • Chevys
  • Chi-Chi & # 039s
  • Chick-fil-A
  • Chile & # 039s
  • Chipotle
  • Cinnabon
  • Puente de reclamo
  • Grano de café y hoja de té
  • Alas cósmicas
  • Barril de galletas
  • El diario de la reina
  • Del Taco
  • Denny & # 039s
  • ¡Bucear!
  • Dominó y # 039s
  • Doble árbol
  • Dunkin & # 039 Donuts
  • Bagels de Einstein Bros.
  • El Pollo Loco
  • Emeril & # 039s

Descripción del menú: "Jamón ahumado, pavo ahumado, dos quesos rebozados y fritos hasta que estén dorados con mermelada de frambuesa y espolvoreados con azúcar glass".

Al reflexionar sobre cadenas informales con los mejores sándwiches de Monte Cristo, dos vienen a la mente: las recetas de Bennigan's y Cheddar's. En cada cadena, el sándwich se elabora con pavo, jamón y queso, luego se reboza y se fríe, se espolvorea con azúcar en polvo y se sirve con mermelada de frambuesa para mojar. Probablemente suene extraño si nunca ha tenido uno, pero los ex alumnos de Monte Cristo saben que todo sabe muy bien juntos. Hackeé la versión de Bennigans hace años para mi libro de cocina. Recetas de restaurante ultrasecretas 2, y recientemente, en un viaje a Charlotte, Carolina del Norte, pude tener en mis manos la versión exclusiva de Cheddars de este famoso sándwich.

Planeé la misión llevando una hielera con hielo para poder obtener una muestra fresca de regreso a casa de manera segura. Una vez que regresé al laboratorio en Las Vegas, sometí el sándwich a una serie de pruebas sabrosas, quemé varias versiones de masa y, finalmente, armé esta nueva receta de imitación Monte Cristo de Cheddar que creo que es incluso mejor que mi truco anterior de Bennigan. La mejor masa es el gran secreto aquí: es ligera, crujiente y perfectamente dorada, y el sándwich tiene dos tipos de queso, americano blanco y amarillo. ¿Será este el mejor Monte Cristo que hayas probado? Estás a punto de averiguarlo.


¿Qué hay dentro de este eCookbook?

Recetas De Aperitivos

Dip de alcachofas y espinacas Copycat Applebee's (p. 7) - Esta versión de dip de espinacas y alcachofas es cremosa y no está sobrecargada de alcachofas. Este es un gran aperitivo para una fiesta. Si te sientes ambicioso, ¡puedes hacer crostinis caseros (receta incluida)!

Imitación de los palitos de pan de Olive Garden (p. 8) - Los palitos de pan que sirven en Olive Garden son inolvidables. Esta receta de imitación de palitos de pan de Olive Garden es su mejor opción para obtener ese mismo gran sabor en su propia cocina.

Recetas de salsas y aderezos

T.G.I. Friday & rsquos Copycat Jack Daniel & rsquos Sauce - (p. 16) - Pruebe esta salsa de restaurante favorita con pollo, costillas, bistec, camarones o cualquier otra cosa que se le ocurra. Esta salsa espesa y rica es definitivamente un placer para la multitud.

Receta de aderezo de ensalada de jengibre Benihana (p. 17) - Obtenga el sabor cremoso y picante del aderezo para ensalada de jengibre de Benihana en casa con esta fantástica receta de imitación. Esta receta es simple de hacer y usa ingredientes básicos que no son difíciles de encontrar.

Sopas y Chile

Sopa de frijoles negros con chile (p. 21) - Esta receta de sopa de frijoles negros con chile es tan abundante que se puede servir como plato principal. Toneladas de frijoles negros se sazonan y cocinan lentamente con salchicha ahumada en esta sabrosa sopa.

Chili de pollo al sudoeste de Chile (p. 26) - ¡Ahora puedes preparar Chili's Southwest Chicken Chili en casa! Esta receta del vicepresidente de operaciones culinarias de Chili's es ganadora en el restaurante y seguramente será ganadora en casa.

Recetas de imitación del plato principal

Mejor que P.F. Carne mongol Chang & rsquos (p. 28) - El plato más querido de P.F. ¡Chang se ha vuelto aún mejor porque ahora puedes hacerlo en casa cuando quieras! Esta receta de carne mongol contiene solo unos pocos ingredientes simples, lo que demuestra que no necesitas un montón de sabores elegantes para hacer una comida china increíble.

Marsala de pollo imitador de Carrabba (p. 32) - Prepare un delicioso pollo estilo restaurante en casa con esta receta rápida y fácil de imitar que sabe exactamente como el pollo marsala en Carrabba's Italian Grill. Esta receta sirve para uno, pero puedes multiplicar los ingredientes para hacerla para toda la familia.

Langostinos con langosta roja al langostino (p. 31) - El langostino con camarones es un plato muy fácil de hacer y el langostino con langosta roja es uno de los mejores. ¡Use esta receta fácil de imitar para hacer su propia versión casera de su delicioso plato y su familia estará en el séptimo cielo!

Albóndigas de imitación a la parrilla italiana de Carrabba (p. 38) - Esta receta de imitación de restaurante utiliza una combinación de tres carnes: cerdo molida, ternera molida, carne de res molida, la misma combinación de carne que se usa para el pastel de carne. Esta inmejorable combinación de sabores te hará feliz de haber decidido quedarte a cocinar.

Recetas de postres imitadores

Pastel Paraíso de Chili's Copycat con chispas de chocolate (p. 43) - Si alguna vez ha probado este delicioso postre de Chili's, entonces sabrá que es simplemente el paraíso en un plato. Todo prácticamente se derrite en tu boca. Realmente es un paraíso en forma de postre.

Receta del imitador del sueño de chocolate de Carrabba (p. 44) - Prepare un postre con calidad de restaurante en su propia casa con esta deliciosa receta de postre imitación de Carrabba's Italian Grill. Tome algunos atajos y use una mezcla de brownie en caja y una mezcla de mousse y tengan un postre impresionante juntos en minutos.

Si disfrutó de este eCookbook, asegúrese de no perderse el Volumen I y el Volumen II de los eCookbooks de recetas de restaurantes de RecipeLion.


Ver el vídeo: Entrevista a RAMON, propietario del Restaurante K CHOPO El Prat (Enero 2022).