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La nueva panadería de Dominique Ansel contará con menús de degustación y bebidas alcohólicas

La nueva panadería de Dominique Ansel contará con menús de degustación y bebidas alcohólicas

Dominique Ansel está planeando maridajes de cócteles y postres en su próxima panadería de West Village

Si estos pasteles son una indicación, ¡estaremos encantados de beber por cualquiera de las dulces creaciones de Ansel!

A medida que nos acercamos al apertura de la nueva panadería de Dominique Ansel en West Village, se publican detalles más atractivos sobre este nuevo y tentador punto dulce. Aunque la panadería no servirá cronuts, difícilmente se perderá los pasteles hojaldrados, porque esta nueva panadería servirá un menú de degustación de postres de seis platos y maridaje de cócteles.

Panadería Ansel portavoz, Amy Ma, le dijo a DNA Info que Ansel solicitará una licencia de licor para llevar a cabo este menú de degustación del chef de seis platos y postre que solo se servirá en una mesa especial después de que la cocina normalmente cierra a las 7 p.m. La junta de la comunidad local, que votará más adelante en el año para aprobar la licencia de licor de Ansel, pudo probar un menú de muestra, comenzando con "Bread and Butter", hecho con helado de levadura y mousse de mantequilla marrón, combinado con un cóctel de "batido". de mezcal, flor de limón, miel y claras de huevo. Otros postres de la degustación de la junta comunitaria incluyen un carpaccio de ruibarbo combinado con un flotador de ginebra carbonatada de sorbete de fresa y rosa; Isla flotante "Alphabet Soup Style" combinada con granizado Riesling; una "Crêpe Suzette moderna" acompañada de un cóctel de coñac, azúcar, limón y champán; un financier de chocolate caliente combinado con un trago de crema de cacao, café y amargo de angostura; y un pastel de praliné de chocolate agridulce combinado con oporto cubierto con crema batida de albaricoque.

Eso es mucho para asimilar. La mesa del chef estará abierta para dos asientos por noche, lo que significa que un total de 20 personas pueden experimentar este suntuoso desfile de postres y alcohol por noche. Es probable que la panadería abra esta primavera.


HASTA. en Dominique Ansel Kitchen: reseña del restaurante

Una amiga mía, una gran rueda en el lado de la comida del negocio de las cafeterías de la calle principal, tiene una teoría simple sobre los productos que vende. "La gente generalmente solo compra pastel por una de dos razones", me dijo. “Porque están felices y porque están tristes. Es una compra completamente emocional ". Sospecho que la gran mayoría de las personas que han comprado los productos de Dominique Ansel en Nueva York lo han hecho porque estaban contentas. Tendrías que estarlo, para justificar hacer cola durante los 45 minutos necesarios para comprar uno de ellos.

Manteniéndolo dulce: ¡las ofertas con el tema del Sueño Americano incluyeron la Eureka inspirada en la fiebre del oro! Fotografía: Wendy George

Ansel, nacido en Francia, fue pastelero de Daniel Boulud en Nueva York durante muchos años antes de montar su propio negocio y crear el Cronut, un híbrido de croissant y donut. Quizás hayas oído hablar de él. Quizás te imaginas que está publicitado. Realmente no lo es. No haré cola para nada, pero sí hice cola para un Cronut y no envidié ni un momento. La masa de hojaldre laminada estilo croissant se fríe, se espolvorea con azúcar y luego se rellena con crema aromatizada. Es muy bueno. Agradecí el límite de dos por persona. Sin él, habría terminado boca abajo en una bandeja de ellos.

Y no es solo un pony de un solo truco. Está el DKA, su versión de un pastel bretón, que es un croissant caramelizado, con un interior suave y escamoso. Está el S'more congelado, un bloque de helado envuelto en chocolate, luego bañado en malvavisco y congelado. Está su soufflé dentro de una cáscara de brioche y su vaso de chupito hecho con galletas con chispas de chocolate. Tú entiendes. Ansel es el rey de la felicidad.

Así que cuando me enteré de U.P., abreviatura de Posibilidades ilimitadas, su club de cena con menú de degustación solo de postres en Nueva York, tuve que irme. ¿Siete platos del inventor del Cronut? Consígueme un páncreas acrobático y llámame un taxi. Moví los hilos para asegurar una reserva para cuando estaría en la ciudad, porque solo hay ocho lugares en el número limitado de sesiones, y cada tramo de 800 asientos se agota en minutos. Felizmente tosí los $ 135, razonando que el estúpido precio solo aumentaba la emoción (además de esto incluía un maridaje de cócteles sin bebidas, sería $ 85).

Ni siquiera me resistí cuando el joven camarero nos recibió en Dominique Ansel Kitchen, su tienda y base de producción en la parte inferior de 7th Ave, con la noticia de que el equipo de arriba estaba "súper emocionado" de conocernos. El único adulto que debería ser descrito como "súper emocionado" es el tipo de mediana edad que ha tomado una sobredosis de Viagra. Pero bueno, estaba aquí para un postre espectacular, no para la sinceridad.

Lo que siguió fue una de las experiencias culinarias más decepcionantes. Era una prueba, si se necesitaban pruebas, de que en lo que respecta a la comida, la delicia es siempre más importante que el teatro, y que los superdotados deben reconocer sus limitaciones. A través de siete cursos de mediocridad lúgubre, sobreconceptualizada y aplastante, Ansel demostró estar tan fuera de su alcance que era una maravilla que todavía pudiera respirar.

"Simbolismo torpe": el Wall Street en forma de cigarro. Fotografía: Wendy George

Nos llevaron arriba al espacio de producción, iluminado por una tira de luz zumbante. Con sombría ceremonia, se bajó una mesa del techo y se atornillaron las patas. Si estas personas estaban súper emocionadas de vernos, muy cortésmente no lo demostraron. Las campanas de alarma sonaron cuando nos dijeron que el tema de nuestra comida sería el Sueño Americano. Comenzó mal con un plato sabroso: una galleta de remolacha con una bola de yogur especiado, que comí amablemente. ¡En serio! No vine aquí para esto. Trae el azúcar.

Para el primer plato, celebrando la fiebre del oro, a cada uno se nos dio una versión en miniatura de los tamices que se usan para buscar oro, llenos de café molido. Debíamos agitarlo para revelar dos pepitas, una con helado de miel de acacia y la otra con un pudín de pan y mantequilla hecho con masa madre. Estos prepararon el escenario para la noche: sin que nos hubieran dicho qué eran, no lo hubiéramos sabido. No eran más que bolas deformes de algo dulce y frío. El truco del colador era demasiado lindo, el plato que sirvió fue una completa decepción.

Carpe Diem, celebrando la era del jazz, comenzó con una fuente de champán falsa y terminó con un tazón de budín de verano excepcionalmente mediocre hecho con brioche. M & ampS hacen un mejor pudín de verano. El sueño de la década de 1950 de ser propietario de una vivienda se celebró con la llegada a la mesa de recortes de papel desplegables de casas con vallas blancas. El elemento alimenticio era algo que se podía olvidar al instante: rizos de caqui y una raíz no identificable salpicada de puré de fresa y tomate cherry.

Tema de propiedad de la vivienda: valla de estacas blanca. Fotografía: Wendy George

La era de la paz y el amor trajo el plato más comestible, una panna cotta bastante hermosa, toda seda y grasas lácteas, aromatizada con manzanilla. Pero fue cuesta abajo desde allí. Wall Street se celebró por cortesía de un "cigarro" hecho con una toallita de papa ligeramente empapada, relleno con una ganache de chocolate y crema excesivamente sutil, presentado dentro de una cúpula de vidrio llena de humo. Fue un simbolismo torpe, seguido de un trabajo de pastelería extremadamente decepcionante. La bebida con esto resumió las espantosas combinaciones de cócteles: un enorme Cabernet Sauvignon afrutado completamente arruinado por la adición de un whisky de turba. Es el tipo de bebida que los niños inventan cuando se cabrean al final de una fiesta de adolescentes al decantar las sobras de otras personas en una taza.

El gofre escupiendo Tech Boom Fotografía: Wendy George

La era de la tecnología involucró una falsa Apple Mac de estilo antiguo, en la que metimos un disquete. A cambio, escupió un gofre, que se cubrió con helado de haba tonka. Un gofre hecho por Ansel debería ser el mejor gofre que jamás hayas probado, una celebración del crujido y el aire dulce y caliente. Debería ser el tipo de gofre para el que harías cola. Este llegó sin que yo tuviera que hacerme ni siquiera hacer cola, y aún así me sentí defraudado. Estaba oscuro, quebradizo y un poco amargo como, en ese momento, lo estaba yo.

Mira, no pienso menos en los productos de pastelería de Ansel por esto. Tiene previsto abrir un puesto de avanzada de su panadería en Londres a finales de este año y les insto a que prueben su Cronut, es genial. Pero sí pienso menos en él por creer en 135 dólares por esta victoria del estilo sobre la sustancia, por este ejercicio pomposo y engreído de recortes de papel y accesorios, de alguna manera está bien. Porque realmente no lo es. Me entristeció.


Ahora puede hacer reservas en el primer restaurante para sentarse de Dominique Ansel

Desde que Dominique Ansel anunció que este año abriría su primer restaurante en Los Ángeles, todos y su madre se han estado preguntando qué traerá el maestro de los productos horneados a la mesa. Si bien Ansel ha ganado fama por sus deslumbrantes ofertas de pastelería, que van desde el Cronut hasta el Cookie Shot, 189 de Dominque Ansel será una incursión reflexiva en el lado sabroso de las cosas & # x2014algo que Ansel no ha hecho & # x2019t en bastante tiempo.

Tomando el control de la antigua ubicación de Morel & # x2019s Steakhouse en The Grove, el espacio será de dos pisos, con una panadería en el primer piso, con algunos de los clásicos de Ansel & # x2019 y nuevos artículos exclusivos de Los Ángeles, y el buque insignia de Ansel & # x2019s sit- restaurante abajo en el segundo. Si bien la cena se servirá todos los días, lo que quizás sea más emocionante sobre la última aventura de Ansel & # x2019 es su opinión sobre el brunch.

& # x201CI & aposve siempre ha estado intrigado por el brunch, & # x201D, dice. & # x201CIt & aposte algo que & # x2019s suele ser la mitad del esfuerzo de un equipo de restaurante. El menú es corto, solo algunos platos de huevo. El equipo está cansado, sin entusiasmo. Pero, sin embargo, desde la perspectiva de los invitados, es una de esas comidas que es un evento real. La gente toma su precioso día libre para el brunch. & # X201D

Ansel tiene como objetivo hacer que la comida sea más inspiradora que los preparadores para la resaca a los que estamos acostumbrados. & # x201CIt & apueste una inversión de los invitados para hacer el brunch & quot ;, dice. Y no lo están haciendo al final de la noche, sino durante el día. Entonces, ¿por qué significa más a un invitado, pero los chefs y los restaurantes pagan menos atención a eso? Ahí hubo una oportunidad & quot.

Entonces, ¿cómo es exactamente esa oportunidad de hacer que el brunch vuelva a ser emocionante? Weekend Table at 189 será una fiesta comunitaria interactiva que ganó & # x2019t presentará menús y combinará diferentes estilos de servicio de mesa y hospitalidad.

"Empezamos a pensar en lo que la gente necesitaba para el brunch hace más de un año", dijo. & # x201C Y se hizo evidente que necesitaba más hospitalidad, más servicio y más tomar riesgos. Vimos que muchos menús se estaban volviendo genéricos: huevos benedictinos, revueltos, tortilla. & # X201D Pero no en 189.

De acuerdo con el banquete de estilo familiar, cada mesa cuenta con tablas de cortar en el medio de la mesa. Los invitados podrán ver lo que les llama la atención y marcarlo en la tarjeta de sello de mesa & aposs brunch, que están escritos en emojis & # xE0 la Instagram y toman el lugar de los menús. ¿La razón por la que los menús no sirven para el brunch, según Ansel? & # x201C No importa lo que intente inyectar creativamente en el brunch, la gente podría terminar tal vez con solo su elección de huevo básico, & quot; dice. & quot; Y entonces quitamos el menú todos juntos. & # x201D

En cambio, como una variedad de platos dulces y salados inspirados en la temporada que incluyen pierna de cerdo glaseada con arce con adobo de especias de invierno, & # x201C crujiente sobre crujiente & # x201D pollo frito, pan plano de chalota con gorgonzola, tomillo y miel y rollos de langosta casera se presentan en bandejas de mesa a mesa, los invitados pueden elegir los elementos que deseen a medida que salen de la cocina. Y para aquellos en los que el brunch es igual a la bebida (te escuchamos), 189 & # x2019s Weekend Table también contará con Bloody Mary & # x2019s al lado de la mesa, hechos a pedido.

& # x201C Pensamos en llevar la comida por la habitación y mostrársela a los invitados para que la ordenen de esa manera, & # x201D, dice. & # x201CA gran fiesta comunitaria, una mesa de fin de semana en nuestra casa y cocina. & quot


Cuota Todas las opciones para compartir para: Dominique Ansel quiere agregar cócteles a su repertorio en His West Village Bakery

La nueva panadería de Dominique Ansel puede que no tenga Cronut, pero probablemente habrá alcohol. El mago de la pastelería planea combinar cócteles con su menú de degustación de postres de $ 65, informa DNAinfo. Una idea mencionada en la documentación de la junta comunitaria es un curso llamado "pan y mantequilla": helado de levadura con mousse de mantequilla marrón. Para ayudar a lavarlo, el postre vendría con un cóctel "batido" de mezcal, flor de limón, miel y claras de huevo. También podría haber un carpaccio de ruibarbo combinado con un flotador de ginebra de sorbete de fresa y rosa, y un fromage blanc il flottante con un granizado de Riesling. Las bebidas estarán disponibles exclusivamente en la comida para reservas fuera del horario de atención.

La junta de la comunidad dio su visto bueno a la licencia a regañadientes. Un miembro comentó: "Todavía no sé por qué es necesario servir alcohol. Los funcionarios electos han identificado esta área como saturada". Ansel todavía necesita la aprobación del SLA, pero es probable que se apruebe. Aún no se sabe cuánto costará el menú de bebidas.


Los maridajes son proustianos en el nuevo menú de degustación de Dominique Ansel

NADA EMPUJA NUESTRO botones emocionales como dulces y licor. De todos modos, esa es la idea detrás de U.P., el chef pastelero y creador cronut Dominique Ansel, la nueva aventura de menú de degustación para después de horas. Concebido como un evento continuo y en constante evolución, las iniciales significan Posibilidades ilimitadas, U.P. abre este fin de semana en las cocinas de producción sobre la panadería homónima del Sr. Ansel en el West Village de Nueva York, con un menú centrado en los primeros.

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Cada plato es un postre con maridaje opcional de bebidas. La semana pasada, el Sr. Ansel me ofreció una vista previa. Quizás el más memorable, "Primer beso", involucró llevar un cuenco de cerámica suave y voluptuoso diseñado para sentirse como la mejilla de una mujer en mis labios. (También hay disponible una versión “masculina” sin barba.) El líquido dulce de frambuesa llenó mi boca, junto con pequeñas esferas que sabían a refresco de crema. Llegar al premio final, una pequeña porción de panna cotta, requería un beso de la llamada variedad francesa.

El maridaje para este curso, un cóctel de ron y Coca-Cola con palomitas de maíz, transporta al bebedor directamente a un cine lejano y a la incómoda emoción de una cita adolescente. Don Lee, el mixólogo que colaboró ​​con el Sr. Ansel en las combinaciones de bebidas para UP, es el creador de otro giro evocador en un clásico que ha encontrado un punto de apoyo en el canon de cócteles modernos: el Benton's Old Fashioned, que usa bourbon con infusión de tocino. y sirope de arce. (Piense en el desayuno en un vaso).

DULCE ROMANCE | El chef Dominique Ansel prepara su postre "Primer beso".

Otros platos incluyen un plato de pastel de zanahoria y guisantes para recordar la infancia y, para evocar el primer desamor, un anillo de merengue de pétalos de "él me ama, no me ama" en llamas alrededor del helado de Rocky Road, perseguido por un mezcal ahumado. puñetazo. Al igual que estas ofertas, el ron con mantequilla y la Coca-Cola estarán disponibles solo para aquellos que tengan la suerte de obtener uno de los ocho asientos en U.P. Hay dos asientos por noche de viernes a domingo, y debe reservar en línea con siete semanas de anticipación.

Afortunadamente, este sorbete cinematográfico es bastante fácil de hacer en casa con solo un poco de trabajo por adelantado. El resto es tan fácil como, bueno, ron y Coca-Cola. Prepárate para un maratón de Netflix, besos opcionales.


Primer sabor: menú degustación de postres de Dominique Ansel

¿Qué viene después del Cronut? Recuerdos.

Es el tema del primer menú de degustación del chef Dominique Ansel llamado U.P. (significa Posibilidades ilimitadas), ubicado en un espacio de producción sobre su cocina homónima de Nueva York. Ocho combinaciones de postres y bebidas están diseñadas para evocar varias primicias a lo largo de la vida (palabras, trabajo, desamor). Es como la Magdalena de Proust con esteroides. El menú se servirá a ocho invitados durante dos asientos los viernes, sábados y domingos por la noche. (Los menús comienzan en $ 75 y el maridaje de bebidas cuesta $ 35.) Los boletos están disponibles en línea el lunes al mediodía para fechas siete semanas después; haga clic rápido, se agotaron en segundos.

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Si parece un montón de postre, lo es, pero hay suficientes notas saladas en los platos para que se sienta como una comida, aunque sea de la variedad Wonka. El Sr. Ansel nos dio una primera probada exclusiva de la mayor parte del menú de U.P. Todavía se estaban modificando algunos platos antes de la apertura de este fin de semana. "No podemos dejar de cambiar las cosas para mejor", dijo. Fiel a eso, este menú desaparecerá después de seis meses, para existir como, sí, otro recuerdo culinario.

Este es el plato favorito de Ansel en el menú: cubos de pastel de zanahoria servidos con una salsa hecha de guisantes caramelizados y adornada con merengue impregnado de un toque de ginebra. “La ginebra agrega nitidez”, dijo Ansel. "Y también agrega un poco de 'adulto' al plato". Es un primer plato sabroso que tiene solo un toque de dulzura, con un toque personal: se les pide a los invitados que compartan sus primeras palabras reales, que están deletreadas de manera divertida con un merengue espumoso.

Primer beso

El curso que más se parece al real. Sostienes un cuenco de cerámica destinado a sentirse como la mejilla de una mujer (suave) o la de un hombre (sin barba), lo colocas en tus labios y bebes. El líquido dulce de frambuesa llena tu boca, junto con pequeñas esferas con sabor a crema de soda y luego, un trozo suave y mentolado de panna cotta entra a hurtadillas. Sí, el "Primer Beso" es un beso francés. Están jugando con la idea de rociar la parte inferior del recipiente con CK One, dependiendo de su edad, el aroma oficial de las citas adolescentes.

Primera vez viviendo solo

Un juego de comer pasta de la olla en la que está hecha. Las crepes se cortan en tiras como fideos, se mezclan ligeramente en una sartén con mantequilla marrón y jugo de limón, luego se sirven en una sartén en miniatura sobre crema de anís estrellado y trocitos de caramelo ahumado . (El toffee es una estrella en sí mismo). Se combina con una sangría hecha con vino tinto de Jura y adornada con fresas silvestres. Ordenaría esto por el lanzador si se vendiera de esa manera.

Las barras de chocolate, turrón y similares representan cada uno un desglose de la vida en este momento: sueño (diminuto), impuestos (enorme), dinero de la cerveza (pequeño, pero más grande que dormir) y cafeína (gigantesco). pedazo de papel con un gráfico de barras que está enrollado y sellado con un clip, adornado con una nota adhesiva que dice: ¡Urgente! Es mejor si cada barra se combina con otra. Los “impuestos” del turrón y el “dinero de la cerveza” malteada formaban una interesante yuxtaposición.

Primera angustia

El plato más teatral de la carta. Un trozo de papel de arroz con la palabra “amor” garabateada se prende fuego, encendiendo pétalos de merengue alrededor de una bola de helado rocoso sobre un pastel de almendras. Es "Él me ama, no me ama" se encuentra con Alaska horneada. El plato carbonizado se sirve con un potente ponche de leche de mezcal igualmente ahumado. Helado y alcohol: el tema de las rupturas.

Primera experiencia gastronómica

Primera experiencia gastronómica

El mayor "Espera, ¿qué?" momento del menú. Una especie de trampantojo culinario. El plato está destinado a parecerse a un Wellington de ternera, ese símbolo de la vieja escuela de la comida elegante, y en ocasiones incluso sabe a uno. Todo gira en torno a la salsa: el vino tinto, la cassis, el azúcar y la mantequilla morena crean una mezcla dinámica de ácido y salado. Comienza como un postre, pero luego termina con una nota mantecosa que te hace volver por más para reflexionar sobre lo que acabas de comer.

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La semana pasada se presentó un menú de muestra al Community Board 2 que incluía pasteles como el "Bread and Butter", elaborado con helado de levadura y mousse de mantequilla marrón, combinado con un cóctel "batido" de mezcal, flor de limón, miel y claras de huevo. Otros dulces imaginativos fueron un carpaccio de ruibarbo combinado con un flotador de ginebra carbonatada de sorbete de fresa y rosa, y una "Crepe Suzette moderna" combinada con un cóctel de coñac, azúcar, limón y champán ".

"Los cursos de cócteles son solo marcadores de lugar en este momento. Habrá un tema y una historia que irá con cada menú", dijo la portavoz de Dominique Ansel, Amy Ma, al Daily News. "Trabajaremos con un mixólogo por nuestra parte".


¿Son los Cronuts (croissant donuts) el postre más popular del país?

Si está pensando que tiene que poner sus manos en uno de esos cronuts, no se emocione demasiado. Debido a la exageración de los medios, los croissants fritos se han vuelto casi imposibles de obtener. Los clientes deben esperar en una larga fila en Dominique Ansel's tan pronto como la tienda abra para tener la oportunidad de probar la golosina, y la panadería ha tenido que implementar un límite de seis cronut por cliente. De acuerdo con la Correo HuffingtonDominque Ansel ya ha registrado la golosina, por lo que limita las posibilidades de que los cronuts sean recreados en otros establecimientos. Foodbeast informa que los cronuts incluso se están revendiendo en línea. Una publicación de Craigslist indicó que la entrega de un solo cronut costaría entre $ 20 y $ 40.

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5 piezas Cannelé de Bordeaux

Descripción:

Una delicia clásica de Burdeos, el cannelé presenta una cáscara caramelizada crujiente y un centro tierno similar a un flan. Hecho con una masa similar a una crepe que está salpicada de vainas de vainilla de Tahití y un toque suave de ron caribeño oscuro, son un placer satisfactorio. Esta caja de regalo incluye 5 piezas.

Nuestros cannelés se hornean frescos todos los días aquí en la panadería y se disfruta mejor el mismo día que los recibe. Para disfrutar, siga las instrucciones que acompañan a la caja:
1. Precaliente el horno a 350 ° F.
2. Coloque el cannelé en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
3. Calentar durante 5-7 minutos. Deje enfriar por completo (la corteza se volverá un poco crujiente una vez que se enfríe). ¡Disfrutar!
Puede almacenarse en un lugar fresco y seco y consumirse dentro de las 48 horas. No refrigere, ya que la humedad del refrigerador hará que la corteza crujiente se empape.

Ingredientes: Leche entera, azúcar, harina, mantequilla sin sal, yemas de huevo pasteurizadas, huevos, ron, pasta de vainilla, sal


Delicias horneadas brillantes

Presentamos nuestro último horneado híbrido: ¡el Biscake! Esta golosina a la hora del té combina una deliciosa base de galleta con un cupcake súper suave y esponjoso. Elija entre pastel de cerezas, trocitos de chocolate del bloque viejo y merengue de limón a la espiga, todo perfecto con una taza de té, café o un batido extra indulgente.

Encuentra nuestros Biscakes en la tienda ahora.

Hecho a mano a la perfección

Elaborada mediante un proceso de fermentación lento, que agrega un sabor salado y una textura ligera encantadora, nuestra baguette artesanal es simplemente deliciosa. Además, descubra nuestro rollo de semillas de amapola hecho a mano, que se elabora con el mismo proceso y luego se cubre generosamente con semillas de amapola para obtener un sabor ligeramente a nuez. Sirva su baguette o panecillo con una generosa capa de mantequilla salada junto con su sopa de temporada favorita o cárguela con sus rellenos de sarnie favoritos, como el clásico BLT, tomate, mozzarella y pesto o sobras de pollo asado, mayonesa y aguacate.

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Yumnuts tan deliciosos

Desde la invención de Dominique Ansel’s Cronut en 2013, la tendencia de los horneados híbridos no ha mostrado signos de desaceleración, especialmente con el lanzamiento de nuestro delicioso Yumnut. Elaboradas con una receta única enriquecida con mantequilla, estas sorprendentes delicias se dejan reposar durante un mínimo de 12 horas y cuentan con capas maravillosamente ligeras. Luego, la masa se fríe, se cubre con un glaseado de azúcar dulce y se termina con una variedad de ingredientes indulgentes.

Prueba nuestra frambuesa real, que tiene un glaseado de fondant dulce pero fuerte y una dispersión de bonitas frambuesas liofilizadas. Si algo indulgente y de chocolate está más en su calle, entonces opte por nuestro chocolate negro, caramelo salado y galletas Yumnut del multimillonario, o nuestra leche y galletas Yumnut, que está cubierto con un glaseado de vainilla con leche, chocolate y galletas. ¿Le gusta mantener las cosas clásicas? Nuestra versión simple de Jane es simplemente deliciosa, con un dulce sabor a vainilla.

Degustar para creer, así que dirígete a la panadería la próxima vez que vayas a la tienda y pruébalos por ti mismo.


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