Recetas tradicionales

El cóctel Capone

El cóctel Capone

Este cóctel combina dos de las principales importaciones de Al Capone para una bebida exótica y elegante

“Dos de las principales importaciones de Al Capone eran whisky y vinagre balsámico, cuenta la leyenda que le pidió a su gente que le preparara una bebida que incluyera ambos. Esta receta fue adaptada del Cóctel Bufala Negra ”, dice Trisha Antonsen, directora de cócteles de Drizly.com.

Esta receta es cortesía de Drizly.

Ingredientes

  • 2 onzas de whisky de centeno o bourbon
  • 1/2 onza de almíbar simple
  • 1/2 onza de vinagre balsámico
  • 4 hojas grandes de albahaca
  • 4 tomates cherry
  • 2 onzas de cerveza de jengibre

Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante la época como el "Good Stuff"; la leyenda cuenta que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante ese tiempo como el "Good Stuff"; la leyenda dice que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho tiempo, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante ese tiempo como el "Good Stuff"; la leyenda dice que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante ese tiempo como el "Good Stuff"; la leyenda dice que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho tiempo, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante la época como el "Good Stuff"; la leyenda cuenta que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante ese tiempo como el "Good Stuff"; la leyenda dice que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho tiempo, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante ese tiempo como el "Good Stuff"; la leyenda dice que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante la época como el "Good Stuff"; la leyenda cuenta que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante la época como el "Good Stuff"; la leyenda cuenta que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


Escape del cóctel de Alcatraz

Chicago fue el hogar del gángster Al Capone, quien dirigió una red de contrabando y contrabando de alcohol en la era de la Prohibición y luego fue a prisión en Alcatraz en San Francisco por evasión de impuestos. Se decía que el whisky favorito de Capone era el centeno Templeton de Iowa, conocido durante la época como el "Good Stuff"; la leyenda cuenta que el whisky incluso logró atravesar los muros de Alcatraz. Si bien el infame gángster se fue hace mucho tiempo, Templeton vive hasta el día de hoy, y esta receta del barman de Chicago Lynn House devuelve la historia de Capone a la vida.

Escape del cóctel de Alcatraz

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Nivel de dificultad: Fácil
  • Tamaño de la porción: 1 bebida

Ingredientes

  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 3 rodajas de naranja
  • 1/2 onza de jugo de limón recién exprimido
  • 1 onza de Cointreau
  • 2 onzas de whisky de centeno, Templeton
  • cubos de hielo

Direcciones

Herramientas: muddler, coctelera, colador de malla fina

Tritura el jengibre, las rodajas de naranja y el jugo de limón en una coctelera. Agrega el Cointreau y el whisky y agita bien con hielo. Cuele dos veces en un vaso Old Fashioned lleno de hielo y decore con la rodaja de naranja.


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